На главную
Образование за рубежом
Безусловным преимуществом получения образования в Болгарии являются следующее – болгарский диплом о высшем образовании признается в Европе. Кроме того, благодаря общим славянским корням сам процесс обучения не потребует от вашего ребенка долгой адоптации к новой стране и культуре. Если же к этому прибавить теплый и мягкий климат, отсрочку от службы в армии на время учебы в болгарском вузе и низкую стоимость жизни, то можно всерьез задуматься над получением образования именно в Болгарии, стране, где приобретению профессии традиционно придается большое значение.
Бок о бок с государственными учебными заведениями соседствуют частные, платные детские сады, средние школы, колледжи и гимназии всевозможного профиля, директора которых с полной уверенностью обещают полное соответствие европейским и даже мировым стандартам. Цена варьируется в пределах от 1800 до 2600 евро в год для школ с преподаванием на иностранных языках и бизнес подготовкой, от 1800 до 2100 евро для детских садов с обязательным изучением английского языка, а в средних школах, готовящих будущих гимназистов, плата за учебный год составит от 700 до 1200 евро.
О высоком уровне преподавания в частных школах свидетельствуют факты. Так, например, недавно из Нью-Йорка вернулась группа школьников Национальной торгово-банковской гимназии /НТБГ/ в Софии, которые привезли престижные награды с авторитетного Международного конкурса будущих бизнесменов. Из более чем 110 американских и иностранных коллективных участников, призы удалось получить только молодым софиянцам.
Перспективную карьеру можно построить с полученным в Болгарии американским дипломом. В 1993 году открылся ИКОМ ИНТЕЛЕКТ – болгаро-американский бизнес колледж по экономике и менеджменту с дистанционной формой обучения по американской программе высшего образования. Вот уже более 10 лет колледж готовит кадры по бакалаврской программе COOK’S Institute of Electronics Engineering – USA, института, который официально признан Комиссией по аккредитации высшего образования при Национальной ассоциации частных нетрадиционных учебных заведений США. В программу COOK’S Institute входит: Business Administration, Computer Technology и Electronics Engineering. Выпускники получают оригинальный американский диплом. Обучение проводится на английском языке. Учебная база COOK’S Institute расположена в ИКОМ ИНТЕЛЕКТ (Варна, Пловдив, Монтана, Плевен, Хасково), она придает обучению более гибкие формы, так как построена на американских традициях либерального обучения. На 2005/06 учебный год стоимость обучения составила 2 тыс. $ для иностранных граждан, в том числе и россиян.
Американский университет в Болгарии (The American University in Bulgaria, AUBG), основанный в 1991 году, находится в Благоевграде. Обучение в нем обойдется вам в 6,5 тыс.$, дополнительно100 $ в месяц – плата за общежитие. На сегодняшний день в юго-восточной Европе это единственное учебное заведение американского образца, где учащиеся имеют возможность получить степень бакалавра и выше. Вы получите шанс с головой погрузиться не только в университетские занятия, но в студенческую жизнь, кипящую в кампусе, где проживают студенты более чем из 30 стран мира.
Гастрономия
Болгарские напитки
Виноделие – одно из самых древних ремесел болгарского народа. Первые виноградари и виноделы появились на болгарских землях тысячелетия назад, и с тех пор цивилизации унаследовали это мастерство. Археологические раскопки доказывают, что виноделие зародилось во Фракии, где сильно был выражен в свое время культ бога виноградной лозы и веселья – Дионисия. Были найдены рельефные изображения фракийского бога вина Севациоса, которые недвусмысленно говорят о традициях прадедов современных болгар в производстве вина.
В более поздний период истории болгарского народа, к середине IX века, виноделие достигает таких размеров и такого разнообразия, что тогдашний болгарский владетель хан Крум издает закон, обязывающий народ уничтожить виноградники. Но любовь народа к выращиванию и культивированию винограда, а также к производству ароматного вина взяла верх.
Множество фольклорных песен и праздничных ритуалов, которые сохранились до наших дней, показывают, что виноделие всегда было и продолжает быть тесно связанным с образом жизни и бытом болгарского народа. Самые известные винные погреба в Евксинограде, Павликени, Плевене, Русе, Сухиндоле, Хасково, Софии, Варив, Поморье и Лясковице.
Наиболее старый сорт винограда, который прижился в Болгарии, это памид, ему уже около 5 - 6 тысяч лет. Греки и финикийцы перевезли много разных других сортов.
Сегодня производятся следующие виды белых вин: тамянка, димят, ракацителли, рислинг, шардоне. Красные вина, полученные из местных сортов винограда: памид, гымза, мавруд, мелнишко каберне.
Болгария экспортирует вина и различные сорта ракии в более, чем 70 стран мира, около тысячи сортов вина высокого качества вывозятся, сопровождаясь сертификатом подлинности. Это значит, что каждый может найти вино и другой напиток себе по вкусу.
Самые лучшие красные вина: Мавруд, Мельник, Мерлот, Стамболово, Гымза, Новое Каберне. Среди белых нужно указать на Евксиноград, Мускат из Карпово, Сунгурларский мускат, Хан Крум, Димят, Тамянка и другие.
Нельзя пренебрегать и полусухими шипучими винами «Искра» – белыми и красными.
В качестве аперитива в Болгарии пьют мастику, которая, как и греческое узо, приготовляется на базе аниса, и к ней по желанию добавляется вода.
В традиции болгарина входит употребление в качестве аперитива и ракии: виноградной, сливовой, абрикосовой, фруктовой. Наиболее популярными сортами ракии являются: Евксиноградская виноградная, Бургаская мускатная, Троянская и другие.
Пользуются успехом вермуты белые и красные, ликеры – розовый, малиновый, персиковый.
Когда сядете за стол с болгарами, не забудьте сказать: «НА ЗДОРОВЬЕ»!
Блюда болгарской кухни
Острые приправы, обилие овощей, пикантный вкус делают блюда болгарской кухни необычайно вкусными. Одна из основных особенностей болгарской кухни – одновременная тепловая обработка продуктов на слабом огне, позволяющая сохранить питательные свойства, добиться приятного аромата блюд и оригинальных вкусовых сочетаний. Этому способствует также использование разнообразных продуктов, приправ, растительных и животных жиров. Приправы обычно добавляются в умеренных количествах, их назначение – оттенить основные вкусовые качества блюда. По традиции болгары приготовляют пищу на открытых очагах типа мангала (их общее название в Болгарии – скара), а также на плитах или в духовых шкафах (духовках). Продукты закладываются, как правило, в глиняную посуду. Большой популярностью у туристов пользуются блюда, приготовленные в горшочке: мясо, рыба и курица, запеченные с луком и специями, пропитанные восхитительным горячим соусом.
Самое необычное блюдо в болгарской кухне – суп тартор из свежих огурцов и кислого молока. Звучит экстремально, но на вкус вполне приятно и свежо – капелька прохлады среди жаркого лета. Очень любят в Болгарии овощи – это и всевозможные салаты, и супы, и гарниры, и просто нарезанные свежие овощи. Самый популярный салат называется шопска: свежие помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, лук и брынза.
Часы работы:
офисы: с 9.00 до 17.00 (пн.-пт.)
банки: с 9.00 до 17.00 (пн.-пт.)
магазины: с 10.00 до 20.00 (пн.-пт., суб. – до 12.00)
Лучше пользоваться телефонными кабинами и телефонами - автоматами в барах и ресторанах - это гораздо дешевле, чем разговаривать из гостиницы. Для международного разговора необходимо набрать 07, дождаться длинного гудка, набрать код нужной страны (код России - 7), затем код города и номер телефона. Удобнее пользоваться телефонными карточками, которые продаются обычно в табачных лавочках.
Полиция 166
Дорожная полиция 165
Пожарная охрана 160
Скорая помощь 150
Автосервиc 146
